Matang Geulumpang Dua, Kota Sate di Aceh
 |
| Sate Matang |
Sate adalah salah satu
kuliner yang ada di nusantara ini dengan berbagai citarasa dari masing-masing
tiap daerah. Tidak asing dengan telinga kita dengan sate madura, sate padang
dan sate-sate lain. Sate menjadi salah satu makanan khas nusantara ini dengan
keunikan dan kelezatannya. Begitu terkenalnya sate sampai-sampai di nusantara
ini ada yang dinamakan dengan kota sate.
Kota
Blora adalah kota yang dijuluk dengan kota Sate di Indonesia. Kota yang
terletak di jawa tengah terkenal dengan citarasa khas sate Blora. Nah, citarasa
khas sate yang ada di Aceh pun tak kalah dengan yang ada diluar Aceh. Aceh juga
mempunyai Sate yang sudah begitu dikenal orang banyak. Ia. Sate Matang namanya.
Penulis yakin yakin di Aceh ini tidak ada yang tak kenal dengan sate yang satu
ini. sate dari daging kambing dan daging sapi ini mempunyai kekhasan dan
keunikan tersendiri dengan aroma dan kelezatannya.
Sate
matang asalnya dari Matang Geulumpang Dua, salah satu wilayah kecamatan yang
masuk dalam administratif kabupaten Bireuen, Aceh. dari sinilah asal muasal
nama sate matang. Untuk menemukan sate matang di Aceh dan diluar Aceh cukup
mudah. pedagang sate matang biasanya menjajakan aroma satenya pada malam hari,
namun ada juga pada siang hari.
Pedagang
sate matang akan menulis “Sate Matang “ di gerobak satenya sehingga dapat
ditandai bahwa itu sate matang. Suatu hal yang cukup mudah untuk dikenali
sebenarnya. Tak salah bila menamakan kota matang geulumpang dua dengan sebutan kota Sate di Aceh. maka kalau di
indonesia kota Blora Kota satenya indonesia, maka di aceh Matang adalah adalah
kota satenya Aceh.
Tulisan
ini terinspirasi dari seorang teman Di BBM yang menyatakan kota Matang dengan
Kota Sate. Penulis sebenarnya dari dulu sudah mengetahui bagaimana terkenalnya
sate matang dan masa kecil penulis pernah dilalui pula di kota yang dikenal
dengan orang-orang yang lemah lembut tuturnya, namun tidak pernah terlintas di
pikiran kota matang menjadi kota sate. Patut di acungi jempol untuk si kawan
yang penulis sebut di atas. Terimakasih teman telah menginspirasi untuk menulis
tentang Matang Geulumpang Dua. Terutama tentang Sate Matang.
Nah.
Siapa saja yang ke Aceh tak salah bila menyempatkan diri menikmati kuliner Aceh
yang satu ini, sate matang. Di seluruh penjuru Aceh ada penjual sate matang. Ada
baiknya langsung ke tempat asal dan juga sekalian berkenalan dengan Kota Sate
Aceh dan juga berkenalan dengan gadis-gadis matang yang manis- manis. Hehehe..[].
Banda Aceh, Juni 2015
.jpg)
.jpg)
0 komentar:
Post a Comment